壹小拾招商
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肉类类
1.草莓排骨
原材料:南排骨,草莓,玉兰片。
调味料:盐,调味料,葱,菜油,湿淀粉,芝麻,卤汁。
作法:
排骨切开小块,在热水锅中略煮,抽出晒干水份。草莓、玉兰片TDATE2007,草莓去根,一切为三,玉兰片切切丝。锅热花椒油,扳回葱末炒,再下草莓、玉兰片丝、盐和卤汁。遇水后下排骨,再加调味料、菜油,卤汁,淋芝麻即成。
2.猪肉炒排骨
原材料:嫩排骨,猪肉。
调味料:调味料,盐,拌匀,乌梅。
作法:
将锅热打气些许,放进嫩排骨和拌匀、乌梅,笋丝,加水、调味料。排骨镬淡黄、潮湿著色时,加入猪肉同炒。其他调味料如排骨、肉片、荷兰豆、红豆、叉烧、鱼香肉丝糕点、岳佳综等均可自由选择四至两种,注意科砂藓拌匀、乌梅,与为香气。
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关怀老人家,树新风,孝敬双亲,树新风
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