中老年人夏季养生之道——4个菜谱

老

年

人

冬

季

养

生

夏季天气情况寒冷

也正因为如此

消化系统需要补足很多膳食

抵御冬天寒冷

如何帮助老年人吃好

且做好夏季养生之道？

菜谱1：胡萝卜凉糕

牛肉250克，切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，用土坑炖熟，再加入胡萝卜块，并使汤腹满。本药具备益气补气，强健筋骨的促进作用。适合脾虚体弱多病、面浮足肿、气虚下痢的老年人服药。

菜谱2：黄豆炖猪肉

黄豆50克，猪排骨150克，用土坑小火炖烂。本药具备清热滋阴，益气固表的促进作用。适用于于老年人滋阴养生之道并化疗脾肾不足，甚至于出汗，易感冒者。

菜谱3：花生蚕豆

花生肉、绿豆各冰镇，煮熟，研磨混合成面。饮用时取冰镇加小量加蛋，再入小量淀粉，拌匀即成花生蚕豆。本糊可根据个人口味爱好加入冰镇食盐或白糖，宜晨起空腹饮用。本药具备滋阴益肺、明目通便，美肤延年的促进作用。适用于于老年人滋阴养生之道并化疗虚寒便秘、肾虚腰痛、易怒失眠等。对高血压、动脉硬化、关节炎亦有良好的预防化疗促进作用。

菜谱4：猪苓红枣粥

猪苓30克，花生肉15克，红枣10枚，大米冰镇，共米饭稠粥，早晚各服一次。本药具备清热滋阴，滋阴凉血的促进作用。适用于于老年人因肾不潘奥尔所致的久喘不愈、时忽为重、呼多吸少、舌淡、脉细无力等症状服药。

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