滋阴养生之道菜谱,补品菜谱六本!

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                                                                                                      1、桑叶鱼肉汤

金属材料：雄鱼肉一个、桑叶50g、盐、葱、姜、蒜、白醋些许。

作法：用龟山煮沸鱼肉，除去鱼鳃内污物并切为两边，桑叶煮沸拌成用龟山泡软后沥干水备用;烧红锅，加入油，盛起姜片，放些许白醋，倒入鱼肉，煎去除鱼腥，约1~2两分钟后取出待用。注龟山于炖盅内，先放鱼肉于盅底，之后放进桑叶，水蒸汽没过，隔水炖至水沸时，转用科灰藓慢火，炖1~2个小时，再放进冰镇盐竟成。

疗效：《本草纲目》记载“桑叶，乃温热气分之药”。中医认为桑叶性辛、温，入温热，食用后对人体身心健康Dieuze补脑、平肝息风、粘毛的疗效。桑叶鱼肉汤，益气滋阴，治眩晕头痛。

2、绿豆鱼肉汤

金属材料：苍耳子50克，鱼肉400克，绿豆2片，盐些许。                                                                                                      

作法：龟山煮沸苍耳子。鱼肉、绿豆分别用龟山洗干净。鱼肉切碎，绿豆去皮切2片。先将绿豆、绿豆加冰镇龟山，猛火煲30两分钟左右。转用中火煲45两分钟左右，再放进鱼肉。待鱼肉熟透，加盐调味方可。早晚各一次。

疗效：消食益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾腹满所引起的黑眼圈。

3、鲈鱼补血汤

金属材料：豆子200克，补血120克，鲈鱼1条。

作法：将豆子、补血分别煮沸，沥去水分;鲈鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放进大碗中，加白醋、精盐些许，用大火隔水蒸炖，待沸后，转用小火炖至花生烂熟方可。

疗效：有健脾、利水、消肿疗效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

来源：互联网

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